INGREDIENTES:
1 Pechuga de pollo sin piel
4 tazas de agua
1 taza de harina
2 huevos enteros
FORMA DE PREPARAR:
Hierve el pollo durante media hora, una vez hervido, déjalo enfriar.
Agrega la harina al caldo de pollo, posteriormente añade los huevos,
previamente batidos y déjalo cocinar a fuego lento hasta que se engrose
la mezcla. Con el procesador de alimentos haz puré al pollo y añádelo a
la mezcla del huevo. En caso de ser necesario agrega más agua. No se
deberá congelar.
